6월 11일 사진으로 보는 식단(북한음식 -개성) |
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| 작성자 | *** | 등록일 | 18.06.11 | 조회수 | 45 |
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6월은 호국보훈의 달로 북한음식을 오늘(11일)과 25일에 넣었습니다. -조랭이떡국은 새해 아침 한해의 안녕을 기원하면서 누에고치 모양으로 만든 개성지방의 음식으로 알려졌습니다. 아이들의 설빔에 주머니 끈이나 옷끈에 다는 조롱박이 액막이를 한다고해 조롱박 모양과 비슷한 조랭이떡국을 끓여 먹었다고 합니다. - 개성무찜: 교역도시로서 음식이 많이 발달한 개성음식의 대표인데 워낙은 소고기, 돼지고기, 닭고기가 무와 함께 한번에 들어가는 음식이나 오늘은 돼지고기만을 사용 했습니다. - 오늘 메뉴는 평화을 응원하는 마음을 담아 준비했습니다^^    |
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